ECOCOMPATIBILITA’ NELLA PRODUZIONE DI MERCI E SERVIZI
Codice nuovo ordinamento: 219
Codice vecchio ordinamento: 20085 (Merceologia Risorse Naturali)
Prof. Bruno Stancher
a.a. 2005/06 - orari lezioni, collocazione aula, ...
OBIETTIVI DEL CORSO
Il Corso si colloca, assieme agli altri insegnamenti afferenti al
settore scientifico disciplinare "Scienze merceologiche" (SECS-P/13),
nell’area delle Scienze economiche e statistiche; si pone come obbiettivo lo studio
dell’inevitabile impatto ambientale connesso all’utilizzo antropico delle
risorse naturali per la produzione ed uso di merci e servizi. Tale impatto è trattato da
un punto di vista normativo, tecnologico ed anche economico tenendo conto dei costi
sociali che esso comporta. Il corso, vista la grande attualità degli argomenti trattati
ed il suo carattere tipicamente interdisciplinare, pur avendo inevitabili collegamenti con
altri insegnamenti di tipo economico-ambientale, viene svolto in modo tale da poter essere
seguito con profitto dagli studenti senza alcun obbligo di propedeuticità. Il corso, pur
essendo divisibile in tre moduli, è stato strutturato come corso annuale compattato e
pertanto si consiglia gli studenti di seguirlo, possibilmente, nella sua integrità.
L’insegnamento è tratto da numerosissimi testi e monografie ed inoltre necessita di
continui aggiornamenti perciò se ne consiglia vivamente la frequenza.
a.a. 2003/04
PROGRAMMA DEL CORSO
Modulo A (20 ore – 3 crediti)
Relazione tra produzione di merci-servizi e ambiente.
- Cenni storici sull’evoluzione dell’utilizzo delle risorse naturali e
sull’inevitabile impatto ambientale dell’attività umana. Il concetto di
ecocompatibilità ambientale.
- Coinvolgimento antropico nei principali cicli naturali (ciclo dell’azoto,
carbonio e acqua).
- Qualità ecologica di una merce considerando l'impatto ambientale di tutto il suo ciclo
vitale: dalla produzione e utilizzo allo smaltimento finale. Ecolabel europeo.
- Gestione dei rifiuti (finalità del Decreto Ronchi). Problematiche connesse alla
necessità di riciclo degli scarti e merci usate, smaltimento dei rifiuti. Esempi
indicativi di riciclaggio di materiali componenti merci usate (automobili, computer ecc.).
Il MUD (Modello Unico di Dichiarazione ambientale), soggetti interessati alla sua
compilazione. Qualità ecologica: cenni sugli standard di gestione ambientale (EMAS e ISO
14000).
- Esauribilità delle Risorse naturali, relazione tra disponibilità ed aumento della
popolazione. Distinzione tra Risorse e Riserve.
Modulo B (20 ore – 3 crediti)
Impatto ambientale nell’utilizzo delle Risorse energetiche.
- Il concetto d’Esergia e di Entropia. L'inquinamento
ambientale considerato secondo un modello entropico. Considerazioni sull’impatto
ambientale nell'estrazione, trasporto e utilizzo delle risorse energetiche fossili non
rinnovabili (carbone, petrolio e gas naturale).
- Inquinamento ambientale da radiazioni ionizzanti. Presenza nell’ambiente di isotopi
radioattivi. Radiazioni ionizzanti, loro origine. Definizione del LET. Radioattività
naturale. Metodi di misura delle radiazioni. Effetti delle radiazioni ionizzanti. Presenza
di gas Radon nelle abitazioni (norme di Legge). Uso delle radiazioni nucleari per la
conservazione degli alimenti. Considerazioni sull’uso dell’energia
atomica quale risorsa energetica. Centrali nucleari. Fonti di produzione di rifiuti
radioattivi. Smaltimento di scorie radioattive. Prospettive future del nucleare. Cenno sui
reattori sicuri e sulla fattibilità di centrali a fusione nucleare.
Modulo C (20 ore – 3 crediti)
Valutazione dell’inquinamento dell’atmosfera e dei corpi
idrici.
- Inquinamento idrico. Metodi indiretti per valutare l'inquinamento potenziale dei corpi
idrici. Significato di alcuni indicatori quali OD, BOD, COD, TOC ecc. Inquinamento
termico. Germi patogeni. Metodi di potabilizzazione dell'acqua. Sostanze eutrofizzanti.
Idrocarburi. Detergenti: tossicità e biodegradabilità. Pesticidi: tossicità acuta e
cronica e loro impatto ambientale tramite le catene alimentari. Composti organici, ed
inorganici. Metalli tossici (piombo, mercurio, cadmio, ecc.).
- Inquinamento atmosferico. Qualità dell'aria e categorie di inquinanti. Metodi indiretti
per valutare l'inquinamento potenziale di un sito. Parametri di valutazione del grado
d'inquinamento. Inquinamento da CO, SOx, NOx, idrocarburi, COV, PST e PM10.
Ossidanti fotochimici (ozono, PAN ecc). Impatto di SOx e NOx nell'ambiente il problema
delle deposizioni acide. Particolati tossici. Evoluzione della normativa Italiana ed
Europea.
- Effetti climatici prodotti dall’attività antropica. Inversione di temperatura.
Inquinamento termico ed effetto serra. CFC e buco dell'ozono. Situazione attuale e ipotesi
sulle prospettive future.
- Inquinamento acustico. Situazione odierna nelle grandi città, effetti sull'uomo
dell'inquinamento da rumore, cenni sulla legislazione in materia e normative comunitarie.
- Inquinamento elettromagnetico: introduzione alle tematiche inerenti (norme di Legge).
TESTI CONSIGLIATI (per tutti i moduli)
- Appunti e schemi forniti a cura del docente
.
- Morrone, L'altra faccia di Gaia, Roma, Ed. Armaldo, 1999.
- J. P. BARDE, D. W. PEARCE, Valutare l’ambiente, Bologna, Il Mulino,1993.
- R. K. Turner, D. W. Pearce e I. Bateman, Economia Ambientale, Il Mulino, 2003.
- L. Rizzati, S. Rizzati, e L. Rizzati, Inquinamenti ambientali, Milano, Ed. XIV,
Il Sole 24 ORE, 2002.
- C. Park, The Environment, London e New York, II Ed. Routledge, 2001.
Calendario:
Modulo A: 29 settembre – 24 ottobre (per gli studenti di Lettere sono previste
lezioni di recupero).
Modulo B: 27 ottobre – 22 novembre
Modulo C: 24 novembre – 19 dicembre
Orario e luogo delle lezioni
Lunedì, martedì, mercoledì 9-10, giovedì 9-11, (Aula D) venerdì 9-10 (Aula C)
Facoltà di Economia, Piazzale Europa 1, Aule piano terra.
Orario di ricevimento
Tutti i giorni 11-12, presso il Dipartimento di Economia e Merceologia
Piantine visibili collegandosi al sito della Facoltà di
Economia
http://www.econ.units.it/facolta/piantina/piano_terra.htm